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NAME:Amaia Barredo presenta a ganad@r del Basque Culinary World Prize
DESCRIPTION:Basque Culinary World Prize  Un premio para chefs con iniciati
 vas transformadoras con el apoyo del Departamento de Alimentación\, Desar
 rollo Rural\, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco. El Basque Culinary 
 World Prize (BCWP) es un premio internacional creado para distinguir a ch
 efs con iniciativas transformadoras en ámbitos como el de la innovación\,
  la salud\, la nutrición\, la educación\, medio ambiente\, desarrollo soc
 ial o\, en general\, a través de acciones que impactan positivamente en l
 a sociedad. Considerado el «Nobel de la Gastronomía» por la crítica espec
 ializada\, reconoce la evolución alcanzada por la gastronomía luego de qu
 e una generación de chefs comprendiera que se podía contribuir con la soc
 iedad más allá de la cocina. Chefs de cualquier nacionalidad pueden ser n
 ominados al premio\, bien por un trabajo sostenido a lo largo de su traye
 ctoria como por iniciativas concretas. Se buscas a chefs transformadores\
 , es decir\, a hombres y mujeres de cualquier nacionalidad o cultura culi
 naria con trabajos destacados\, con los cuales visualizar cómo la cocina 
 puede contribuir con los avances de la ciencia o la tecnología\, cómo sum
 arse a la lucha contra el calentamiento global\, cómo incidir en la educa
 ción alimentaria y la alimentación infantil\, cómo sumarse a la defensa d
 e la biodiversidad\, cómo impulsar cambios en hábitos de consumo que revi
 ertan el aumento de enfermedades como la diabetes o la obesidad\; cómo fo
 rmar parte de esfuerzos que promuevan el desarrollo social de las comunid
 ades\, o cómo ponerse del lado de productores y territorios locales\, de 
 culturas originarias o identidades amenazadas en un mundo global\, entre 
 otros. BCWP es promovido desde 2016 por Basque Culinary Center (BCC) y el
  Gobierno Vasco\, en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country\, a
 demás de estar respaldado por los chefs más prestigiosos del momento. UNA
  NUEVA EDICIÓN En 2024\, Basque Culinary World Prize insiste en fortalece
 r y exaltar el poder transformador de la gastronomía\, ampliando su alcan
 ce y capacidad para incidir en la sociedad. En su novena edición\, este r
 econocimiento se consolida como distinción especial en un sector que cont
 inua siendo un fenómeno multiplicador e inspirador a nivel global. Todo e
 llo gracias al trabajo de chefs cargados de talento\, conocimiento y crea
 tividad\, que generan impactos positivos en áreas como la ciencia\, salud
 \, innovación\, nutrición\, educación\, desarrollo social\, económico y m
 edioambiental.
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 ivas transformadoras con el apoyo del Departamento de Alimentación\, Desa
 rrollo Rural\, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco. El Basque Culinary
  World Prize (BCWP) es un premio internacional creado para distinguir a c
 hefs con iniciativas transformadoras en ámbitos como el de la innovación\
 , la salud\, la nutrición\, la educación\, medio ambiente\, desarrollo so
 cial o\, en general\, a través de acciones que impactan positivamente en 
 la sociedad. Considerado el «Nobel de la Gastronomía» por la crítica espe
 cializada\, reconoce la evolución alcanzada por la gastronomía luego de q
 ue una generación de chefs comprendiera que se podía contribuir con la so
 ciedad más allá de la cocina. Chefs de cualquier nacionalidad pueden ser 
 nominados al premio\, bien por un trabajo sostenido a lo largo de su tray
 ectoria como por iniciativas concretas. Se buscas a chefs transformadores
 \, es decir\, a hombres y mujeres de cualquier nacionalidad o cultura cul
 inaria con trabajos destacados\, con los cuales visualizar cómo la cocina
  puede contribuir con los avances de la ciencia o la tecnología\, cómo su
 marse a la lucha contra el calentamiento global\, cómo incidir en la educ
 ación alimentaria y la alimentación infantil\, cómo sumarse a la defensa 
 de la biodiversidad\, cómo impulsar cambios en hábitos de consumo que rev
 iertan el aumento de enfermedades como la diabetes o la obesidad\; cómo f
 ormar parte de esfuerzos que promuevan el desarrollo social de las comuni
 dades\, o cómo ponerse del lado de productores y territorios locales\, de
  culturas originarias o identidades amenazadas en un mundo global\, entre
  otros. BCWP es promovido desde 2016 por Basque Culinary Center (BCC) y e
 l Gobierno Vasco\, en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country\, 
 además de estar respaldado por los chefs más prestigiosos del momento. UN
 A NUEVA EDICIÓN En 2024\, Basque Culinary World Prize insiste en fortalec
 er y exaltar el poder transformador de la gastronomía\, ampliando su alca
 nce y capacidad para incidir en la sociedad. En su novena edición\, este 
 reconocimiento se consolida como distinción especial en un sector que con
 tinua siendo un fenómeno multiplicador e inspirador a nivel global. Todo 
 ello gracias al trabajo de chefs cargados de talento\, conocimiento y cre
 atividad\, que generan impactos positivos en áreas como la ciencia\, salu
 d\, innovación\, nutrición\, educación\, desarrollo social\, económico y 
 medioambiental.
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 ransformadoras con el apoyo del Departamento de Alimentación\, Desarrollo
  Rural\, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco. El Basque Culinary World
  Prize (BCWP) es un premio internacional creado para distinguir a chefs c
 on iniciativas transformadoras en ámbitos como el de la innovación\, la s
 alud\, la nutrición\, la educación\, medio ambiente\, desarrollo social o
 \, en general\, a través de acciones que impactan positivamente en la soc
 iedad. Considerado el «Nobel de la Gastronomía» por la crítica especializ
 ada\, reconoce la evolución alcanzada por la gastronomía luego de que una
  generación de chefs comprendiera que se podía contribuir con la sociedad
  más allá de la cocina. Chefs de cualquier nacionalidad pueden ser nomina
 dos al premio\, bien por un trabajo sostenido a lo largo de su trayectori
 a como por iniciativas concretas. Se buscas a chefs transformadores\, es 
 decir\, a hombres y mujeres de cualquier nacionalidad o cultura culinaria
  con trabajos destacados\, con los cuales visualizar cómo la cocina puede
  contribuir con los avances de la ciencia o la tecnología\, cómo sumarse 
 a la lucha contra el calentamiento global\, cómo incidir en la educación 
 alimentaria y la alimentación infantil\, cómo sumarse a la defensa de la 
 biodiversidad\, cómo impulsar cambios en hábitos de consumo que reviertan
  el aumento de enfermedades como la diabetes o la obesidad\; cómo formar 
 parte de esfuerzos que promuevan el desarrollo social de las comunidades\
 , o cómo ponerse del lado de productores y territorios locales\, de cultu
 ras originarias o identidades amenazadas en un mundo global\, entre otros
 . BCWP es promovido desde 2016 por Basque Culinary Center (BCC) y el Gobi
 erno Vasco\, en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country\, además
  de estar respaldado por los chefs más prestigiosos del momento. UNA NUEV
 A EDICIÓN En 2024\, Basque Culinary World Prize insiste en fortalecer y e
 xaltar el poder transformador de la gastronomía\, ampliando su alcance y 
 capacidad para incidir en la sociedad. En su novena edición\, este recono
 cimiento se consolida como distinción especial en un sector que continua 
 siendo un fenómeno multiplicador e inspirador a nivel global. Todo ello g
 racias al trabajo de chefs cargados de talento\, conocimiento y creativid
 ad\, que generan impactos positivos en áreas como la ciencia\, salud\, in
 novación\, nutrición\, educación\, desarrollo social\, económico y medioa
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